Somos el 2º operador nacional en el ámbito de la restauración en autopistas y autovías, con más de 50 puntos de venta en 11 comunidades autónomas y más de 5 millones de clientes cada año. Con más de 30 años de experiencia en servicios de restauración nos hemos consolidado en el mercado de Travel, diversificándonos hacia la restauración hospitalaria, en empresas y en organismos públicos.

Buscamos una persona como tú, que se sume a nuestro #RumboSacyr y nos ayude a seguir mejorando la vida de las personas.

Funciones y responsabilidades del puesto:

• Compra de maquinaria y equipos, así como la contratación y gestión del mantenimiento de instalaciones de hostelería.
• Seleccionar y contratar proveedores para la prestación de los siguientes servicios en todos los restaurantes, minimizando el coste de operación en el mantenimiento de instalaciones y equipos, protección contra incendios, inspecciones OCA, intrusión y video vigilancia, limpieza campanas, gestión residuos (aceite usado, decantadores grasa, cartonaje), etc.
• Estandarizar y comprar maquinaria para elaboración y conservación de alimentos (vitrinas frigoríficas, hornos, etc) y cualquier otra que se precise en la explotación de los restaurantes.
• Visitar periódicamente los restaurantes para inventariar las instalaciones y equipos, evaluar el desempeño de los proveedores y anticipar posibles necesidades.
• Dar soporte al departamento de Desarrollo de Negocio en la apertura de nuevos locales (contratación de nuevos equipos y supervisión de su instalación durante la obra).
• Elaborar reportes de actividad y análisis de costes.

Buscamos un perfil con los siguientes requisitos y competencias:

• Estudios superiores orientados a Hostelería.
• Mínimo 3 años experiencia en puesto similar, en cadenas con múltiples puntos de venta.
• Conocimientos sobre la normativa aplicable a locales comerciales.
• Rigor analítico, orientación a resultado, capacidad de negociación y comunicación.
• Disponibilidad para viajar (dos/tres días durante dos semanas al mes).

¿Qué te ofrecemos?:

• Beneficios sociales (seguro médico, tickets restaurante, cheques guardería), políticas de conciliación, retribución flexible, diversidad y reconocimiento.
• Desarrollo personal y laboral a través de programas de formación continua, oportunidades de movilidad interna e internacional, voluntariado y hábitos de vida saludable.
• Formar parte de un entorno de trabajo dinámico donde nos guiamos por 3 coordenadas: la inteligencia colaborativa, la excelencia y la responsabilidad social integral.

En Sacyr apostamos por la diversidad e inclusión. Por esta razón, queremos que la gente que se una a nuestro Rumbo valore y respete la diversidad y fomente la inclusión igual que lo hacemos nosotros/as.

Para nosotros/as, el camino es tan importante como la meta, por eso, aprendemos cada día de la riqueza que ofrece la diversidad de personas que formamos parte de este gran equipo.

Nos aventuramos a innovar, a vivir experiencias, a estar unidos y a apostar por tu talento, siempre en la mejor compañía y con nuestra actitud de superación. Juntos somos más fuertes.

Aunque es posible que no cumplas con todas las competencias establecidas para el puesto, te invitamos a postularte si consideras que tu experiencia y habilidades pueden aportar valor a la posición. Valoramos el potencial y la disposición para aprender.

Pon rumbo a tu futuro, pon #RumboSacyr.